福州:餐厅可逐步恢复堂食!包厢接待不超5人

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宅在家吃饭吃腻了吧,点外卖也吃怕了吧告诉大家一个好消息,福州餐厅可逐步恢复堂食了!

昨天福州市商务局发布《福州市餐饮企业复工防控工作指引》。根据该指引,对于分级为无疫情区、零星散发疫情区、一般疫情区的县(市)区,餐饮企业可以开放堂食服务。根据福州12个区县目前疫情分区分布情况,所属餐厅均可以开放堂食服务。不过,一个包厢接待客人不能超过5个;无通户外门窗的包间,不得开放待客;圆桌就餐,座位相隔不少于1米

详文如下

福州市餐饮企业复工防控工作指引

为防止疫情在餐饮企业等敏感领域传播,全力保障人民群众生命安全和身体健康,根据《国务院应对新型冠状病毒肺炎疫情联防联控机制关于依法科学精准做好新冠肺炎疫情防控工作的通知》(联防联控机制发〔2020〕28号)、《商务部办公厅 国家卫生健康委办公厅关于印发零售、餐饮企业在新型冠状病毒流行期间经营服务防控指引的通知》(商办流通函〔2020〕43号)、《福建省分区分级差异化疫情防控和有序复工复产工作导则》(闽应对疫情领导小组防〔2020〕15号)要求,结合我市实际,对餐饮企业在疫情防控期间提供餐饮服务的卫生防疫措施,提出如下指引。

一、基本要求

1.依法科学精准施策。要突出重点、统筹兼顾、分类指导、分区施策,做好新冠肺炎疫情防控和复工复业工作;严格按照《福建省分区分级差异化疫情防控和有序复工复产工作导则》(闽应对疫情领导小组防〔2020〕15号)要求,关于分区分级防控工作要求,对于分级为较多病例疫情区的县(市)区,餐饮企业限制堂食服务;对于分级为无疫情区、零星散发疫情区、一般疫情区的县(市)区,餐饮企业可以开放堂食服务。

2.落实餐饮企业主体责任。复工复业的餐饮企业需具有合法经营资格,严格落实疫情防控要求,成立疫情防控工作小组,有专门机构和人员负责制定企业经营防护方案和实际执行措施,并做好现场督导和信息采集工作。

3.各餐饮企业应在开业前或复业时,准备防护物资,包括但不限于:医用外科口罩、医用消毒水/酒精、紫外线空气消毒灯、空调系统专用消毒剂、洗手液等防护用品,配备红外线测温仪等。需全面对营业场所、设备设施、餐饮用具等进行一次彻底的清洗消毒。

4.鼓聚乐麻将励复工复业的餐饮企业采取外带和外卖配送方式提供服务。对符合条件开放堂食服务的餐饮企业应主动向属地街镇申报备案,并在在用餐场所的明显位置张贴公告和疫情防控警示海报,告知进店顾客需配合的注意事项,按时间顺序登记至少一名就餐客人的姓名和有效的联系方式。

(责任编辑:聚乐麻将)

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